Giorgio Pitzalis

Cosa e quanto mangiare per una corretta alimentazione

Cosa e quanto mangiare per una corretta alimentazione

Cosa e quanto mangiare per una corretta alimentazione è un libro rivolto a chiunque abbia a cuore la propria alimentazione e la propria salute, utile in particolare modo ai giovani che desiderano essere protagonisti in cucina e vorrebbero precise indicazioni sulla dieta più appropriata da seguire. Offre un... Continua 

Giustopeso.it, argomenti di alimentazione

Giustopeso.it_

In Italia, una persona su tre è sovrappeso od obesa. Mangiamo troppo? Non solo, spesso mangiamo male. Un'eccessiva produzione di prodotti alimentari ipercalorici ed a buon mercato, unitamente al ridotto dispendio energetico attraverso l'attività motoria hanno condotto in pochi decenni ad un aumento del numero di soggetti sovrappeso... Continua 

Il cibo: istruzioni per l’uso

Il cibo: istruzioni per l'uso

Possiamo dire di saper mangiare e di essere nel "giusto peso"? A questa semplice domanda spesso è difficile trovare risposta. Quasi metà della popolazione italiana risulta in sovrappeso a causa di un'alimentazione eccessivamente calorica (spesso non bilanciata in termini di nutrienti), in aggiunta ad una progressiva riduzione dell'attività... Continua 

Mangiare informati

mangiare informati

"L'alimentazione è la più elementare e al tempo stesso la più complessa manifestazione della vita umana. Con il cibo vengono "trasmessi" tradizioni, comportamenti, cultura, religione ma anche credenze e simbolismi. Un'eccessiva produzione di prodotti alimentari spesso ipercalorici ed a buon mercato, unitamente al ridotto dispendio energetico attraverso l'attività... Continua